体験村ブログ

July 27, 2016

本日は誕生の塩を使った手作りうどん打ち体験をしましたよ☆

しかも今回はお客様の企画・アイデアにより「手作り流しうどん」にチャレンジしました!!

 地元、城崎の子ども会の皆さまが体験に来てくださいました☆

お天気はくもり時々雨模様ではありましたが、施設内は雨天時でも体験できるスペースがあります。

スライドで竹野浜のお勉強をして調理室(加工室)でうどん打ち体験開始☆

 軽量計、カップで材料を量ります!

 竹野で作られている誕生の塩もうどん粉と一緒に混ぜます☆

 みんなで生地をこねこね♫

 みんなで薪を切ったり割っていきます☆

 薪を割れたら次は

 火起こし...

May 5, 2016

本日もうどん打ち体験をしましたー☆

 本日もGWという事もあり、播磨や西宮市からのお客様が遊びに来てくれましたよー

 

 子供たちは自分たちで材料のグラム(g)を量って、一生懸命、混ぜてこねて♪

 

 巻きも自分たちで割って日もおこしますー★

竹を使って食器づくりの体験もしましたよ(^^♪

 

麺を伸ばしていきまーす☆美味しいうどん完成まであと少し♪

 

完成した麺を釜で湯がいていきます☆

 

 今日は気温23度と小春日和♪ 冷した麺と地元竹野で採れた天然春ワカメでいただきました♪

美味しいモチモチうどん

 

 

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 予約時間

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   体験時間

     9:00-21:00

   休館:年末年始

   不定休

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