うどん打ち体験(流しうどんバージョン)

本日は誕生の塩を使った手作りうどん打ち体験をしましたよ☆

しかも今回はお客様の企画・アイデアにより「手作り流しうどん」にチャレンジしました!!

地元、城崎の子ども会の皆さまが体験に来てくださいました☆

お天気はくもり時々雨模様ではありましたが、施設内は雨天時でも体験できるスペースがあります。

スライドで竹野浜のお勉強をして調理室(加工室)でうどん打ち体験開始☆

軽量計、カップで材料を量ります!

竹野で作られている誕生の塩もうどん粉と一緒に混ぜます☆

みんなで生地をこねこね♫

みんなで薪を切ったり割っていきます☆

薪を割れたら次は

火起こしだー♫

おっきなお兄さん、パパさんは流しうどんの竹を切っていきます☆

そして 火起こしが完了したら、生地をみんなでふみふみ♫