
体験価格
6〜40名

竹野浜のきれいな海水を利用して作る「塩づくり」を体験しよう!透明度の高い竹野海岸のきれいな海水で作られだ誕生の塩゙は、ほのかに甘く、やさしい味で地元では「有名」です。
時間:2時間 プログラムの時間を短縮可能
格好:汚れてもいい服装
(長袖・長ズボンが好ましい)
:火気を扱うので注意が必要
料金:1人あたり
子ども ¥ 900円+税~
大人 ¥1,000円+税~
※(別途施設利用料金必要)






体験村の体験メニューは
6人以上~の体験が基本となります
゙誕生の塩゙を使った
うどんづくり体験
1回あたりの体験可能人数
麺





1、゙誕生゙の塩の歴史ど誕生゙の塩工房にて塩が出来る
までの工程とうどんの作り方を説明します。
2、自分たちでうどんづくり体験スタート♪
予め用意してあるうどん粉に「水」「誕生の塩」
の分量を量り素早くこねていきます。
3、生地をこねたら15分~30分寝かせます。
その間、「うどんを湯がく」ための火を起します。
その際、のこぎり、鉈(なた)を使って
自分たちで薪を作っていきます。
刃物を使用するためケガをしないように注意!
必ず軍手を着用します。(軍手は施設が用意します)
4、薪が割れたら新聞紙、マッチ、薪を使って
火お越しをします。このとき火傷をしないように
十分注意して下さい。
5、火が起こせたらグツグツ塩が炊き上がるのを待ち
ましょう。その間にうどんの生地を踏む作業をします。
6、生地が伸びたら麺棒を使用して生地を伸ばしていき
ます。伸ばせたら包丁を使い生地を麺の太さになる
ように切っていきます。
7、切れたら麺をトレイに入れ釜で湯がいていきます。
底にくっつかないように混ぜていきましょう。
湯がけたら麺を水道水で洗い盛り付けて完成です!
プログラムの進め方

体験価格
時間:2時間 プログラムの時間を短縮可能
格好:汚れてもいい服装
(長袖・長ズボンが好ましい)
:火気を扱うので注意が必要
料金:1人あたり (6名以上で申込可)
子ども ¥1,000円~
大人 ¥1,200円~
※(別途施設利用料金必要)