6名〜80名

※夏期(7・8月)は塩工房がお休みのため体験は受け付けしていません
体験村の体験メニューは
​6人以上~の体験が基本となります

゙誕生の塩゙づくり体験

竹野浜のきれいな海水を利用して作る「塩づくり」を体験しよう!透明度の高い竹野海岸のきれいな海水で作られだ誕生の塩゙は、ほのかに甘く、やさしい味で地元では「有名」です。

 

1回あたりの体験可能人数

1、゙誕生゙の塩の歴史ど誕生゙の塩工房にて塩が出来る

  までの工程と作業内容を説明します。

 

 

2、自分たちで塩づくり体験スタート♪

  1釜につき1~7人を1班とし、(2ℓ)

  のかん水を注ぎ、みんなで火お越しをします

  

 

3、火を起す際、のこぎり、鉈(なた)を使って

  自分たちで薪を作っていきます。

  その際、ケガをしないように注意!必ず軍手

  を着用します。(軍手は施設が用意します)

 

 

4、薪が割れたら新聞紙、マッチ、薪を使って

  火お越しをします。このとき火傷をしないように

  十分注意して下さい。

 

 

5、火が起こせたらグツグツ塩が炊き上がるのを待ち

  ましょう。釜に煤(すす)が入らないように

  あみで煤をすくいます。

 

 

6、塩の結晶が表面に浮いてき、結晶が大きくなった

  ら塩が固まって沈殿していきます。

  ある程度片間って沈殿してきたら塩を採取します。

 

 

7、全て塩をすくい上げれば終了!最後に出来たての

  塩と2,3日天日干しをした塩と食べ比べしてみよう

  お土産に塩をみんなで詰めて体験は終了です。

  各家庭で持ち帰ったお塩を天日干しして完成

  になります。

  ※ご飯炊き体験と併用にて

   の体験がおすすめです!

  

プログラムの進め方

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 転載等を禁じます。

  〒669-6201 兵庫県豊岡市竹野町竹野3366番地

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 予約時間

   9:00-17:00

   体験時間

     9:00-21:00

   休館:年末年始

   不定休

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