１、ﾞ誕生ﾞの塩の歴史とﾞ誕生ﾞの塩工房にて塩が出来る

　　までの工程と作業内容を説明します。

 

 

２、自分たちで塩づくり体験スタート♪

　　１釜につき１～７人を1班とし、（1.5ℓ）

　　のかん水を注ぎ、みんなで火お越しをします

　　

 

３、火を起す際、のこぎり、鉈（なた）を使って

　　自分たちで薪を作っていきます。

　　その際、ケガをしないように注意！必ず軍手

　　を着用します。（軍手は施設が用意します）

 

 

４、薪が割れたら新聞紙、マッチ、薪を使って

　　火お越しをします。このとき火傷をしないように

　　十分注意して下さい。

 

 

５、火が起こせたらグツグツ塩が炊き上がるのを待ち

　　ましょう。釜に煤（すす）が入らないように

　　あみで煤をすくいます。

 

 

６、塩の結晶が表面に浮いてき、結晶が大きくなった

　　ら塩が固まって沈殿していきます。

　　ある程度片間って沈殿してきたら塩を採取します。

 

 

７、全て塩をすくい上げれば終了！最後に出来たての

　　塩と2，3日天日干しをした塩と食べ比べしてみよう

　　お土産に塩をみんなで詰めて体験は終了です。

　　各家庭で持ち帰ったお塩を天日干しして完成

　　になります。

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　　※ご飯炊き体験と併用にて

　　　の体験がおすすめです！

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